【5月25日(土)・5月26日(日)開催】
きのか蔵 試食・販売会

5月25日(土)と5月26日(日)の２日間にかけて、茨城県土浦市にある 創業300年以上を誇る醤油蔵元、 柴沼醤油の18代目が手がける ブランド「きのか蔵」の調味料、 お菓子の試食・販売会を行います。

 

日本が世界に誇る発酵食品“醤油”。その可能性に着目した「きのか蔵」。

その名前の由来は３つの「き」のかからきています。

きのか ＝ 木の香

調味料のベースになる生醤油は、
100年以上も使い続けている木桶で
熟成、発酵させています。

きのか ＝ 生の香

原料となる素材の
生（き）の味や香りを引き出すため、
化学調味料・保存料・着色料無添加（不使用）
にこだわります。

きのか ＝ 季の香

日本では古くから、
四季の味覚を大切にしてきました。

「きのか蔵」は食材の魅力を引き出し、
旬のおいしさを味わうことの
喜びをお届けします。

 

当日は、きのか蔵自慢の調味料だけでなく、醤油を使用したお菓子や、はちみつの販売も予定しております。

この機会にぜひ、お越しください。

 

日時：2019年5月25日(土)・5月26日(日) 両日10:30〜18:00

場所：IBARAKI sense