【11月12日(土)・13日(日)限定販売】
洋風笠間菓子専門店グリュイエール監修
BARA cafe「笠間和栗の生しぼりモンブラン」

行列ができる笠間の人気スイーツ店「グリュイエール」が監修した、”賞味期限１５分”のスイーツ、「笠間和栗の生しぼりモンブラン」が、１１月１２日(土)・１３日(日)の２日間限定で BARA cafe に登場！

 

使用している栗はすべて、栗の一大産地、笠間産。

アーモンドパウダーと栗のパウダーを練り込んだサクサクとしたメレンゲのベースに、刻んだ栗の甘露煮を混ぜた上質なカスタードクリームと生クリームをしぼり、その上から栗のペーストを極細の1mmでふんわり手しぼり。

生しぼりモンブランは鮮度が命。栗の風味が飛ばないうちに、また、ふんわりとしぼりかけた栗のペーストの食感をお楽しみいただくために、賞味期限を15分としたモンブランです。ぜひお早めにお召し上がりください。

 

 

BARA cafe 特別限定メニュー「笠間和栗の生しぼりモンブラン」

11月12日(土)・13日(日)　２日間のみ販売　各日50食限定

¥1,800(税込)

※こちらのメニューはイートインのみでのご提供とさせていただきます。